Proseguendo nell’attività di ricerca per la caratterizzazione e valorizzazione di varietà locali di Cucurbitaceae, i ricercatori hanno analizzato il profilo nutraceutico del “Carosello leccese” (Cucumis melo L. subsp. melo conv. flexuosus) coltivato con la tecnica del senza suolo e con LED interlighting.
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Il link dello studio pubblicato sulla rivista ad accesso aperto Antioxidants: https://doi.org/10.3390/antiox11040777
Riferimento bibliografico:
PALMITESSA O.D., DURANTE M., SOMMA A., MITA G., D’IMPERIO M., SERIO F., SANTAMARIA P., 2022. Nutraceutical Profile of “Carosello” (Cucumis melo L.) Grown in an Out-of-Season Cycle under LEDs. Antioxidants, 11, 777.