Relativamente ai risultati economici generati dalla introduzione delle innovazioni tecniche e tecnologiche proposte, viene valutata sia la redditività dei prodotti ottenuti da SCS sia la variazione in termini di impatto ambientale legato all’applicazione dei SCS, assumendo come unità funzionale sia il chilo di prodotto che l’ettaro investito, tramite applicazione dell’analisi del ciclo di vita (LCA) a confronto con i risultati derivanti dall’impiego delle tecniche di coltivazione convenzionali. A tal fine saranno utilizzati dati economici relativi a costi e ricavi e gli inventari di materia ed energia necessari all’analisi dell’impatto ambientale, rilevati nelle aziende partner del GO.