Il fagiolino è il legume maggiormente coltivato e consumato al mondo, ed ha un importante ruolo nella dieta umana, grazie al sue elevato contenuto di proteine e minerali.
Viene coltivato tutto l’anno, di solito in serra, perché riesce a spuntare prezzi elevati, ma l’intensità luminosa può essere a volte limitante, specialmente nel periodo autunno-vernino. Queste considerazioni sono alla base degli studi che stiamo effettuando gli effetti della radiazione supplementare, ed i diversi spettri luminosi, sulla produzione di questo legume.
