La terza lezione dello short master “Sostenibilità ambientale, innovazioni di processo e di prodotto per la competitività delle coltivazioni senza suolo in Puglia” è stata dedicata agli elementi essenziali per le piante, alle loro caratteristiche e ai concimi che occorre utilizzare per preparare una soluzione nutritiva.
Dopo la parte teorica tenuta dal prof. Pietro Santamaria, il dott. Onofrio Davide Palmitessa ha mostrato alcuni concimi soffermandosi su solubilità, purezza, pH e gestione dei concimi.
