Si è svolto presso l’Area della Ricerca del CNR di Palermo il 16 e 17 maggio 2024 il primo Convegno del progetto NUTR-AGE. L’evento è stato un’occasione per divulgare i risultati scientifici del progetto e pianificare le attività future. Tra gli interventi, Massimiliano D’Imperio, ricercatore dell’Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del Consiglio Nazionale delle Ricerche (ISPA-CNR), ha discusso dei sistemi di coltivazione senza suolo e di come essi possano essere utilizzati nella produzione di ortaggi calibrati per specifiche esigenze nutrizionali.