post raccolta
L’impiego della luce pulsante può aumentare il contenuto di fenoli in frutta e ortaggi
26 Luglio 2021
Vargas-Ramella M., Pateiro M., Gavahian M., Franco D., Zhang W., Mousavi Khaneghah, A., Guerrero-Sánchez Y., Lorenzo J. M. Impact of pulsed light
Carosello e Barattiere: meglio consumarli freschi
7 Luglio 2021
Alcune peponidi di Carosello e Barattiere (‘Allungato’ e ‘Tondo’) raccolte a maturazione commerciale sono state conservate in frigorifero (+ 4
La luce artificiale per migliorare il post raccolta della lattuga
1 Marzo 2021
High Light Intensity Applied Shortly Before Harvest Improves Lettuce Nutritional Quality and Extends the Shelf Life Min Q., Marcelis L.F.M., Celin