Giusto una settimana fa avevamo dato notizia dell’avvio delle prove di coltivazione presso Ortogourmet. Oggi abbiamo raccolto i primi ortaggi di Brassicacee, nello specifico cavolo riccio, cima nera e cima di rapa, mentre per le specie delle Asteracee dovremo attendere ancora.
Sulle piantine raccolte sono state fatte alcune determinazioni preliminari, quali produzione, altezza delle piantine, peso fresco e secco. Il materiale raccolto sarà quindi conservato per le determinazioni analitiche.
